Découvrez un thé de caractère ! Très réputé en Chine et récolté dans la province du Yunnan.
Pu Erh Thé sombre : un thé Pu Erh cuit (shu) du Yunnan, légèrement sucré et astringent, à la liqueur sombre aux notes de terre humide et de champignon, délicieux avec un parmesan affiné ou un vieux comté. La liqueur sombre de ce thé délivre des notes de champignon ainsi que de sous bois après la pluie. Ce thé a la particularité de se bonifier avec le temps, grâce à la fermentation spécifique subie par les tanins.
Ingrédients : Thé Pu Erh cuit du Yunnan*. *Produit(s) issu(s) de l’agriculture biologique.
Conseil de préparation : 4-5 min. 95°C
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