HOJICHA Thé vert du Japon [Uji] – Bio * : “thé vert torréfié” du japon : un thé Bancha bio à la robe bronze au profil fruité-boisé-grillé dont on a torréfié les feuilles à haute température pendant quelques minutes. Notre thé vert Bancha HOJICHA est cultivé dans la préfecture de Kyoto cœur des plantations de thé sur les collines d’Uji, la plus ancienne région théicole du Japon.
Très populaire au Japon, c’est un thé généralement servi dans les restaurants de poissons crus. Il est délicieux avec les sushis et des sashimis ou avec du saumon fumé, il s’accorde également harmonieusement avec des desserts chocolatés ou pralinés.
Faible en théine, sans astringence et très désaltérant, notre thé bio Hojicha, à la saveur légèrement sucrée, peut se boire en soirée et même infusé à froid durant la période estivale.
Ingrédients : Thé vert grillé du Japon*. *Produit(s) issu(s) de l’agriculture biologique.
Conseil de préparation : 1-2 min. 95°C. Dosage : 6g /30cl. En thé glacé : Infuser 4 g de thé dans 25 cl d’eau froide pendant 30 minutes. Placer au frais après avoir retiré les feuilles.
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