Accords thés et fromages

Le thé ne se déguste pas uniquement lors du petit déjeuner ou au moment du « Five o’ clock » tea ! Du fait de leurs richesses aromatiques, les thés peuvent aussi trouver leur place à table et notamment y accompagner les meilleurs fromages ! Si l’accord peut paraître déconcertant, les contrastes entre la suavité du fromage …

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